米粉大会|小米粉，大文章！来“嗦”一碗金健米粉吧！
一碗小小的米粉，可以做出大大的文章。直条米粉、半干米粉、保鲜湿米粉、常德牛肉米粉……湖南金健米制食品有限公司就是把小米粉做出大文章的企业之一。
成立于2015年的湖南金健米制食品有限公司，专业从事米制食品研发、生产经营的大型国有企业，主要产品有干米粉、半干米粉、保鲜湿米粉、早餐米粉（鲜湿米粉）等，部分产品出口欧盟、美国、澳洲，市场遍布世界各地。如今，湖南金健米制食品有限公司所持有的“金健”商标为“中国驰名商标”。11月16—18日举办的2019首届世界米粉大会期间，湖南金健米制食品有限公司将带来火遍网络的常德牛肉粉，让与会者品尝到正宗地道的湖南米粉。
据了解，近年来，湖南金健米制食品有限公司不断加强米粉行业科研投入，是米粉行业通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、GB28001职业健康安全管理体系、GFCP认证与美国FDA注册登记的企业。
目前，湖南金健米制食品有限公司已经拥有保鲜米粉抗老化与米粉保鲜生产技术两项国家发明专利，研制生产的“99NKY1002-3保湿方便米粉”是国家科技攻关项目，2015年研制的半干米粉为行业首创。
实力强大的湖南金健米制食品有限公司，产品更是质量过硬、备受欢迎。下面，小编将为您介绍其中得到消费者青睐的部分产品。爱吃粉的童鞋，不要错过哟~
直条米粉
采用优质籼米，传统自熟螺旋挤压工艺制作，是一种纯天然食品。外观呈米白色，笔直硬挺，直径粗细均匀。米粉烹调性好，在冷水中长时间浸泡能保持完整形状且不影响烹调性，久煮不糊汤、脱浆度很小、不断条。食用口感柔韧爽滑、有咬劲，粉条细腻圆润，软滑Q弹，入口米香浓郁，保质期可达12个月，是米粉中的上品。
半干米粉
以洞庭湖优质大米为主要原料,米粉天然纯正。采用传统生物发酵工艺和巴氏杀菌技术,经螺杆挤压加工而成,含水量45%左右,保质期可达12个月。米粉直接煮制时间为3-5分钟,不需要长时间泡发,大大节省了时间和精力。产品质量好、弹韧性好,米粉细腻圆润，口感滑爽,入口米香浓郁,食用方便。（常温保鲜，国家发明专利产品）
保鲜湿米粉
将传统发酵工艺与自熟式工艺相结合，采用巴氏杀菌工艺，产品含水量60-66%，保质期可达12个月。米粉洁白细腻，口感滑爽劲道，不断条，煮食时间60s，食用方便。
常德牛肉米粉
牛肉浇头选用上等黄牛肉,经漂清血水,切成小方块,同时与用公丁、母丁、山柰、花椒、桂皮等10多种天然香料配制的香料包一同放入锅内,用文火熬制而成。既保持了牛肉的原始风味,又增添了各种鲜香味，与米粉一起食用,香气四溢,回味悠长。
许多吃货的一天，都是从“嗦”一碗米粉开始。明天，来一碗金健的米粉吧！也可以11月16—18日来南宁国际会展中心品尝哦~~
素材来源：广西东博会国际会展有限公司
